Carta para vos:
ÁDHAR significa marzo en libanés. En su origen, remite a aquello que contiene, que abraza, que da base. Marzo es un mes que para nosotras es raíz y sostén 🤍Y para homenajear a la otra mujer de la familia (abuela) es que también decidimos pensar en traducirlo al Libanés, tierra natal de nuestro abuelo y bisabuelo.
Somos piscianas, que amamos festejar nuestros cumpleaños, y una de nuestras frases cabeceras es "siempre es un buen momento para algo dulce". En cada cumple, las tortas son las protagonistas.
Marian (mamá) tiene amor por la cocina desde que era muy pequeña, siempre jugaba a cocinar, y luego lo llevó a la realidad. Un momento visagra fue cuando Giuli (hija) cumplió su primer añito, y Marian creó su primera torta en forma de zapatilla. Allí, se consolidó el amor por la creación artesanal de la pastelería. Esto se volvió costumbre para la familia y allegados/as, hasta que en el año 2017 formalizó sus estudios y se recibió en la "Escuela de arte culinario, El Obrador" en San Carlos de Bariloche. Mientras llevaba adelante su primer emprendimiento de servicios de mesas dulces para eventos privados.
Años más tarde, en el año 2019 creamos la pieza fundante de este presente, el empredimiento de pastelería llamado "Momenti Dolci" donde acompañamos a muchas familias durante el período de 2019 al 2022. Giuli es la Diseñadora gráfica y web, Social media, Community Manager, Publicista digital, Asistente virtual, etc. y además cocina, siguiendo las directivas de la Jefa de cocina 🤎 Luego, decidimos hacer una pausa. Hasta la actualidad, que hemos vuelto a conectar con nuestro emprendimiento pero encarándolo de otra manera, porque nosotras ya no somos las mismas.
Por ello, es que este año (2026) hemos tomado la decisión de volver pero para acompañarlos/as en todos sus momentos, desde lo dulce pero también lo salado, desde cumpleaños hasta días de antojo o de no querer cocinar. Y donde la esencia es protagonista. Así, llegamos a Ádhar.
Ádhar es nuestro espacio donde el amor se vuelve creación, se vuelve alimento. Donde la conexión inspira cada propuesta, cada encuentro, cada detalle.
Para nosotras, es un espacio donde crecer, crear y conectar desde el amor 🌿Es nuestra historia hecha proyecto, nuestro vínculo compartido con el mundo 🌷
Toda nuestra vida, renacimos desde el amor que creamos y la conexión que nos ha inspirado 💫 Por eso, con este emprendimiento buscamos invitarlos/as a conectarse con ustedes mismos/as y con aquellas personas que los/as inspiran día a día desde el amor a través de la comida 🤍
Este nuevo comienzo nace del vínculo que nos une, del amor, del disfrute culinario, del arte, de lo compartido y de amor hacia lo que está por venir.
Bienvenidas/os nuevamente, a este espacio renovado 🌷
Acá estamos haciendo realidad de a poco cada sueño. Juntas.
Si llegaste hasta acá, ¡Gracias por leer! y por estar ahí.
Cariños,
Marian y Giuli.
